Coba dan rasakan Segarnya Sup Kelapa Muda Zukini | KulinerNews

Coba dan rasakan Segarnya Sup Kelapa Muda Zukini

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Resep Sup Kelapa Muda Zukini

Bagi sebagian orang masih sangat asing dengan nama zukini ya? apalagi merasakan sup kelapa muda zukini. Nah ini nih yang dimaksud zukini berdasarkan wikipedia :¬†Zukini (dari bahasa Italia, Zucchini (tunggal) atau zucchina (jamak)) adalah sejenis labu kecil yang buahnya dipanen sebelum matang untuk dijadikan sayuran. Sayuran ini merupakan salah satu bentuk budidaya dari Cucurbita pepo. Di Perancis, Inggris, dan negara-negara Benelux sayuran ini lebih populer sebagai courgette (dibaca “kurzet”). Warna luar buahnya bisa kuning serta hijau tua atau muda. Bentuknya biasanya mirip mentimun, meskipun ada pula yang berbentuk bulat atau seperti botol, tergantung kultivarnya.

Tentunya setelah kamu tahu apa itu zukini, sesuai dengan bahasan kita kali ini kulinernews.com ingin berbagi sedikit resep bagaimana cara membuat sup kelapa muda zukini. Kamu bisa praktek dengan resep sederhana ini dan bisa langsung merasakan sensasi rasa supnya. yuk langsung disimak :

SUP KELAPA MUDA ZUKINI.

Cita rasanya benar2 beda deh.

Bahan :
– 1 ons daging sapi potong sesuai selera.
– 1 kelapa muda yg bagus ambil dagingnya dan sisihkan airnya.
– 1 zukini ukuran sedang potong bulat2 dan tdk perlu dikupas.
– 2 kentang potong agak besar.
– 1 wortel potong sesuai selera.
– 1 genggam bunga kol lepaskan kuntum2nya.
– 2 buah tomat potong besar2.
– 2 daun bawang potong kira2 2 cm.
– 2 batang daun seledri potong kira2 2 cm.
– bawang merah goreng secukupnya unt taburan.

Bumbu :
– garam secukupnya.
– gula pasir secukupnya.
– 1/2 sdt pala bubuk.
– 4 bawang putih di keprek.

Cara membuat :
– rebus daging dg air kelapa sampai empuk ( tambah air secukupnya bila perlu ).
– masukan kentang & semua bumbu,didihkan hingga kentang hampir matang dan masukan wortel,bunga kol dan zukini dan biarkan mendidih.
– masukan kelapa muda,daun bawang,tomat didihkan sebentar.
– masukan seledri dan angkat lalu taburi dg bawang merah goreng.

resep sup kelapa muda zukini

Sup kelapa muda zukini

Nah mudah sekali bukan? Silahkan langsung bisa di praktekan untuk resepnya dan jangan lupa untuk selalu berbagi dengan teman-teman dekat kamu ya tentang resep sederhana ini.

Add a Comment