Resep Minuman Es Yang Segar Temani Buka Puasa | KulinerNews

Resep Minuman Es Yang Segar Temani Buka Puasa

Resep Minuman Es Yang Segar Temani Buka Puasa ini terdiri dari 3 menu Es. Dilihat dari tampilanya sangat menggoda untuk segera menikmatinya. Kulinernews.com membagikan resep minuman es ini dan sangat mudah untuk dipraktekan.

Es Kelapa Muda Blewah Selasih
Resep Minuman Es Yang Segar Temani Buka Puasa
Bahan:
• Air kelapa muda 1,5 liter
• Blewah 1 buah ( kerok memanjang )
• Biji selasih 1 sdt ( rendam dan tiriskan
• Es Serut
• Sirup coco pandan

Cara membuat :
• Siapkan gelas saji, masukan blewah dan biji selasih kedalam gelas.
• Tuangkan air kelapa muda dan beri es serut di atasnya lalu siram dengan sirup coco pandan.

 

Es Kacang Merah
Resep Minuman Es Yang Segar Temani Buka Puasa
Bahan:
250 gr kacang merah
250 gr gula merah, disisir
5 cm kayu manis
10 sdm susu kental manis coklat
600 ml air
es secukupnya

CARA MEMBUAT:
Rendam kacang merah hingga mengembang, cuci, tiriskan. Rebus dengan kayu manis hingga lunak, angkat, sisihkan.
Rebus air bersama gula merah, aduk rata hingga mendidih dan gula larut. Masukkan kacang merah, masak hingga kacang benar-benar empuk dan air tinggal sedikit. Angkat dan sajikan kacang merah, beri es batu atau es serut lalu tambahkan susu kental manis coklat.

 

Es Permata Bengkuang Thailand
Resep Minuman Es Yang Segar Temani Buka Puasa
Bahan utama:
2 buah bengkuang (780 gram), dikupas, dipotong kotak kecil – kecil
300 gram tepung kanji
4.500 ml air untuk merebus
1/2 sendok teh pewarna merah
1/8 sendok teh pewarna hijau tua
1/4 sendok teh pewarna kuning tua
550 gram es serut

Bahan untuk Sirup:
450 gram gula pasir
450 ml air
2 lembar daun pandan

Bahan untuk Kuah:
750 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan

Cara membuat :
1. Bengkuang yang sudah dipotong -potong kecil tadi pisahkan menjadi 3 bagian. Lalu setiap bagian masukan pewarna yang telah disiapkan ke masing – masing bagian. Ratakan dan kemudian sisihkan.
2. 300gram tepung kanji tadi anda bagi juga menjadi 3 bagian. Masukkan masing – masing tepung kanji kedalam plastik dan kemudian setiap bengkuang yang telah berwarna tadi masukkan kedalam setiap kantung plastik yang berisi tepung kanji. Kocok – kocong sampai bengkuangnya terbalut secara merata.
3. Didihkan air lalu masukkan bengkuang yang telah terbungkus tepung kanji kedalamnya. Rebus semuanya sampai benar – benar matang dan terapung. Jika sudah maka angkat dan siram dengan air dingin. Lalu tiriskan.
4. Selanjutnya kita membuat sirupnya. Rebus semua bahan sirup sampai mendidih dan menjadi kental Lalu dinginkan.
5. Sirup sudah selanjutnya kuahnya. Rebus semua bahan kuah sampai mendidih lalu dinginkan.
6. Jika semua telah siap maka ES Permata Bengkuang siap disajikan. Siapkan wadahnya lalu masukkan sirupnya,kuah santan lalu permatanya. Sebagai penyegar tambahkan es batu diatasnya. Es Permata Bengkuang siap dinikmati.
Itu tadi beberapa Resep Minuman Es Yang Segar Temani Buka Puasa semoga bermanfaat untuk menambah menu buka puasa anda kali ini. Jangan lupa untuk berbagi bersama teman anda, klik tombol dibawah untuk share di sosial media anda.

Add a Comment